Login
+Follow
Login

Tips på hur man håller färska livsmedel färska och frysta livsmedel frysta

Viss typ av kött, sÃ¥som lufttorkat renkött, bacon och vissa välkryddade rökta korvar, har längre hÃ¥llbarhet än annat kött. De innehÃ¥ller mer salt och är rökta och dessutom ibland är lite torkade. Välj dessa! Att vakuumpacka rÃ¥varor och livsmedel ökar … Läs mer

Om friluftskocken

Under mitt mer än trettio år långa arbetsliv har jag arbetat som kock, har jag till skillnad från de flesta andra kockar gjort en yrkesmässig gourmetresa i vildmarken.

Följ mig på Facebook
+Follow

Login